Takeshi Isobuchi's TVZ Tea Room Blog produced by TVZ

紅茶専門店 ディンブラ ブログ/磯淵 猛のコラム
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紅茶専門店 ディンブラブログ
 スリランカから帰国

スリランカから帰国

 

 

今回のスリランカは22日~25日とスリランカには2泊

というとても短い滞在でした。

これはキャンディのホテルでこの時期にしか食べられない

「アンノーダ」というフルーツ。

甘酸っぱくて香りは苺に似ています。

 

フルーツデザートのガラスのグラスに入っているのが

アンノーダ

 

 

滞在は短くても、おいしい食事や新鮮な紅茶はしっかりといただきました。

 

不思議なことに車で移動中は雨が降り、降りて茶園や工場に

行くとき快晴です。

 

今回はキャンディからヌワラエリア、ディンブラへと向かい、

紅茶工場にも二箇所立ち寄りました。

 

タイミングのいいスリランカの天候に感謝です。

 

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

 

サンデーティータイム 1216日(日)

オンラインお申込み http://www.dimbula.net/ic/cat-010 

電話お申込み 0466-26-4340 

 

 

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 ディンブラの「クリスマスティー」

クリスマスティー発売

 

 

今年のクリスマスティーです!

 

今年も人気だったルフナの紅茶に、キャンディをブレンドしました。

 

ローズヒップ、カモミール、シナモン、クローブ、

グリーンマルベリー(桑の葉)

 

クリスマスはスイーツが一杯、でも心配ありません、

血糖値を上げないで体を守るグリーンマルベリーを

配合しています。

 

クリスマスケーキ、シュトーレン、ローストチキン、

アイスクリーム、、、

オッケーです!

 

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 スリランカ

来週半ばからスリランカ

 

 

来週半ばからまたスリランカに行きます。

今年はこれで5回目で、今まで一年で5回のスリランカ

渡航は初めてです。

 

とても身近で安心できる国です。

それと言うのもクレーさんやランジットさんなど

長い付き合いの友人が待っていてくれるからだと思います。

 

今年最後の新茶の船積みも準備が進んでいます。

 

茶園を見るたびにここから、この茶摘みさんたちの

手から紅茶が届いていることに新たな感動が湧いてきます。

 

クリスマスの近いスリランカの様子を見てきます。。

 

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 紅茶の店…39年

紅茶の店…39年

 

 

今朝、ディンブラの開店当初から来ていただいているお客様が

大勢のお客様をお連れになり、紅茶を楽しんでいただいています。

 

この写真は1979年12月に鎌倉の島森書店の2階で営業をしていた

頃のものです。

紅茶教室は開業してすぐに始めました。

 

今日のお客様はその紅茶教室を後ろのベンチシートで聞いて、

それから何度も雑誌や本に載せてくださった出版社の編集者の

方です。

 

今は退職されておりますが、それが縁でディンブラの紅茶と

ワッフルのファンになってくださったのです。

 

来月でディンブラも丸39年・・・・

ワッフルの店として、紅茶の店として沢山のお客様に

支えられてきました。

 

今日、古くからのお客様とお会いして改めて感謝の気持ちで

一杯です。

 

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 東銀座マザーリーフ・サンデーティータイム

11月18日(日曜日)

 

東銀座マザーリーフ

サンデーティータイム

 

クリスマスティー

 

 

11月18日(日曜日)東銀座マザーリーフのサンデーティータイムです。

今年最後の開催です。

 

クリスマスティーのお話。

マザーリーフオリジナルのクリスマスティーを

楽しんでいただきながら今年を振り返り、

クリスマスのお話を致します。

 

ご自分でも作れるクリスマス用のオリジナルブレンド、

食べ物とのペアリング、

演出方法など、

 

是非ご参加ください!

 

お問い合わせ:

東銀座マザーリーフ

03−3545−1632

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