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紅茶専門店 ディンブラ ブログ/磯淵 猛のコラム
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紅茶専門店 ディンブラブログ
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 紅茶とマサラで紅茶豚を作りました

今日は朝から冷たい雨が降っています。


私が子供の頃から好きだった紅茶豚を作ってみました。


今までは紅茶だけで煮ましたが、紅茶専門店ディンブラでも販売していたスパイスも入れて煮込んでみました。


塊肉を薄くスライスして白髪ねぎをたっぷり添えてみました。多すぎるかも(^◇^;)


ドアップ


懐かしのティータオルです。ご存知の方も多いかもしれませんが子供の頃から見慣れているティータオルを使ってみました(⌒▽⌒)


紅茶豚は、紅茶が肉の臭みを取り除いてくれるので甘くて美味しいです!


我が家では辛子醤油でいただきます。


簡単なのに美味しいので作ってみてはいかがでしょうか?

| - | 19:33 | comments(1) | - |
美味しそうですね。
紅茶に無関心な友人に、このブログを見せたら、「豚肉の紅茶煮は、むかし、よく作ったわ。久しぶりに、作ってみたくなった。」
と言っていました。
豚肉の紅茶煮がきっかけで、紅茶も好きになってくれると良いのですが。笑
| アンティーク | 2020/01/25 8:25 PM |









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