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紅茶専門店 ディンブラ ブログ/磯淵 猛のコラム
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 冬のミルクティーブレンド・・

冬のミルクティーブレンド

 

ティーウィズミルク

チャイにも・・・・

 

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

ミルクティーにお勧めのウバの紅茶に

カルダモン、ペパーミント、レモングラスを配合し

オリジナルブレンドティーに仕上げました。

 

春の訪れを想わせる爽やかな香り、ウバの紅茶の心地よい

渋みが寒い体をほぐしてくれます。

 

ティーウィズミルクがお勧めですが、牛乳を多く

使ってチャイにも適しています。

 

紅茶をティーポットで蒸らしておいて、2,3分後に

60度Cくらいに温めた牛乳をポットの中に注ぎ、

さらに1~2分置いてから飲むのもおいしい淹れ方です。

紅茶と牛乳の割合は 紅茶6:牛乳4

ティーポットの中でミルクティーが出来上がります。

 

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

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サンデーティータイム   224日(日)

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