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紅茶専門店 ディンブラ ブログ/磯淵 猛のコラム
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 ジュンパナ・オータムナル(DJ-76)

ジュンパナ茶園・オータムナル(DJ-76)

 

今朝サンプルのテイスティング(DJ-76/オータムナル)

 

ディンブラ発売予定:12月9日(土曜日)

 

今年ダージリン地方で6月中旬から約3か月続いたストライキは

9月27日に中止宣言がだされました。

 

3か月に亘り茶園は閉鎖され、ジュンパナ茶園もほとんど

稼働できない状態でしたが、10月から茶園整備が進み、11月

にはオータムナルの製茶ができました。

 

今までで一番困難な状況での秋摘みのオータムナルは、

人間社会の騒動には関係なく、しっかりとした快い渋みと、

熟したブドウのような甘い香り、美しい深みのある赤色

の水色を持って完成しました。

 

2017年の茶園の歴史と季節を感じさせる紅茶です。

ブラックティーの香りを楽しみ、ミルクを入れて世界一の

ティーウィズミルクを味わってください。

 

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