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紅茶専門店 ディンブラ ブログ/磯淵 猛のコラム
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 「りんごのワッフル」・・・週末から発売!

「リンゴのワッフル」・・

コンフィチュールに新鮮なリンゴの食感

 

週末(5日)から発売

 

 

今年の「リンゴのワッフル」です。

リンゴジャムは2種類のリンゴをハーブとスパイスを

加えてゆっくりと煮込みました。

煮込み途中のリンゴの果汁でソースを作り、

出来上がったリンゴのジャムに、王林のフレッシュな

リンゴをみじん切りにして混ぜ、新鮮な食感を作り出しました。

リンゴの食感とジューシーな風味が最高です!

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

売り出しは5日から!

ディンブラのティーウィズミルクと合わせて

お愉しみください。

 

| - | 11:24 | comments(1) | trackbacks(0) |
近くに来たので娘とお茶をしようと足を運びました。この時期のおすすめを伺うと「りんごのワッフル」と優しい笑顔でこたえてくださいました。ティーウイズミルクでいただきましたが、2種のりんごのコンフィチュールは、いろいろな香りが時差でふわっと口の中に広がりました。フレッシュさも加えた食感の違いもあったんですね。クリームは濃厚なのですが、全部を合わせていただくとなんともいえないハーモニー。このハーモニーがディンブラの魅力だなぁと思います。りんごのシロップもかけるとワッフルに染み込み、またちがう美味しさがありました。ほかにも親子でいらしている方がいましたが、おいしいものをいただきながらの娘との時間は、とてもリラックスした楽しいものになりました。
| 紅茶好き櫻 | 2016/11/06 10:05 PM |









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